Ingin membuat lele goreng krispi sambel tomat yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lele goreng krispi sambel tomat terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan lele goreng krispi sambel tomat! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan lele goreng krispi sambel tomat karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng krispi sambel tomat! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Goreng ikan yang telah dibumbui hingga lele kering dan berwarna keemasan. Panaskan minyak lalu goreng ikan lele sampai benar-benar matang dan kering, angkat tiriskan. Campurkan semua bahan sambal kemudian diulek.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan lele goreng krispi sambel tomat hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lele goreng krispi sambel tomat!
Untuk memasak Lele goreng krispi Sambel Tomat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg of ikan lele.
- Sediakan 100 gr of tepung maizena.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Diperlukan 6 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan 3 butir of kemiri.
- Gunakan 1 sdm of ketumbar.
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas (saya skip, lagi ga ada).
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Ambil 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan of Bahan sambal.
- Diperlukan 3 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 10 buah of cabe rawit merah.
- Sediakan 3 buah of cabe merah keriting.
- Ambil 2 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 2 buah of tomat merah ukuran sedang.
- Ambil 1 bungkus of terasi abc.
- Diperlukan Secukupnya of garam, gula pasir.
Goreng lele dengan api sedang sampai kering dan sisihkan. - Tumis bumbu halus sampai wangi beserta daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. - Taburi dengan sedikit garam dan goreng garing. - Tumis bumbu halus dengan menambahkan potongan buah tomat, tunggu sampai matang. Instagram @tahugoid Tahu goreng renyah yang sedang digoreng ala Tahu Go! Kunci agar tahu memiliki tekstur renyah ada pada penggorengan. Cara Potong Tomat untuk Bruschetta, Bikin Hamzah MasterChef Indonesia Pulang.
Cara menyiapkan Lele goreng krispi Sambel Tomat:
- Cuci bersih lele, lalu beri bumbu halus, diamkan selama minimal 15 menit (resep ibu phie bumbunya di kasi air, kalo saya karna masuk kulkas dulu, jadi ga saya kasi air, saya marinasi hampir setengah hari).
- Kemudian balurkan lele ke tepung maizena..
- Setelah itu goreng lele dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan.
- Buat sambal: siapkan semua bahan sambal, lalu goreng semuanya kecuali terasi, menjelang di angkat masukkan terasi, goreng lagi sebentar lalu angkat dan haluskan beri garam, gula pasir.
- Lele goreng siap di sajikan dengan sambel tomat dan lalapan.
Selamat mencoba resep lele goreng krispi sambel tomat! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.