Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep kari ayam sayuran ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kari ayam sayuran! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan kari ayam sayuran karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam sayuran! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan kari ayam sayuran hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kari ayam sayuran yuk!
Untuk memasak Kari Ayam Sayuran, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg of daging ayam, potong kecil-kecil.
- Gunakan 700 ml of santan.
- Dibutuhkan 2 buah of wortel, potong bulat.
- Gunakan 2 buah of kentang, potong dadu.
- Diperlukan 1 batang of daun bawang, iris-iris.
- Siapkan 1 batang of serai, memarkan.
- Dibutuhkan 2 ruas jari of lengkuas, memarkan.
- Diperlukan 4 lembar of daun jeruk.
- Sediakan secukupnya of gula, garam, kaldu bubuk.
- Diperlukan of Bumbu Halus:.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Ambil 3 butir of kemiri, sangrai.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Dibutuhkan 1 buah of cabai merah.
- Sediakan 1 cm of jahe.
- Sediakan 1 cm of kunyit.
- Sediakan 1/4 sdt of jinten.
Langkah-langkah menghidangkan Kari Ayam Sayuran:
- Tumis bumbu halus, daun sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga matang dan layu..
- Masukkan potongan daging ayam, masak hingga daging ayam tertutup bumbu..
- Masukkan potongan kentang dan wortel, masak hingga kedunya empuk. (Karena dapat bonus ceker ayam, sekalian saya masak)..
- Masukkan santan, gula, dan garam, aduk rata. Aduk terus agar santan tidak pecah..
- Jangan lupa tes rasa, jika semua sudah pas dan matang, matikan api dan beri irisan daun bawang..
- Sajikan..
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kari ayam sayuran. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.