Ingin bikin capcay goreng yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep capcay goreng terbaik! capcay goreng cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang sudah minder duluan capcay goreng karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan capcay goreng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin capcay goreng yuk!
Untuk membuat Capcay Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Diperlukan 1/2 buah of bombay, iris tipis.
- Sediakan 2 siung of bawang putih, keprek halus, rendam 1 sdm minyak.
- Sediakan 1 buah of wortel ukuran besar, iris serong.
- Siapkan 1 buah of kembang kol ukuran sedang, pisahkan kuntum.
- Gunakan 3 buah of bakso udang, iris tipis.
- Dibutuhkan 1 butir of telur ayam, kocok lepas.
- Ambil 150 ml of air kaldu udang.
- Ambil 1/2 sdt of garam halus (jika masi terasa kurang asin).
- Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm of saus tiram.
- Diperlukan 1 sdm of kecap ikan.
Cara menyiapkan Capcay Goreng:
- Siapkan bahan bahan.
- Tumis cincangan bawang putih, masukkan beserta minyaknya.
- Masukkan bakso dan wortel, aduk.
- Masukkan kembang kol, aduk hingga rata.
- Masukkan kocokan telur, orak arik dan campur dengan sayur lain.
- Tambahkan saus tiram, kecap ikan, lada bubuk dan air kaldu, masak hingga air kaldu mendidih dan wortel empuk.
- Masukkan irisan bombay.
- Masak hingga bombay layu, koreksi rasa.
- Sajikan capcay goreng bersama irisan cabe rawit hijau dan kecap asin.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat capcay goreng hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.