Ingin memasak sayur kari daun singkong yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur kari daun singkong terbaik! sayur kari daun singkong salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sayur kari daun singkong karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kari daun singkong! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan sayur kari daun singkong hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur kari daun singkong!
Untuk menyiapkan Sayur Kari Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ikat of daun singkong, ambil daun mudanya saja.
- Diperlukan 250 ml of air.
- Dibutuhkan 65 ml of Santan instan.
- Siapkan 3 lembar of Daun Salam.
- Dibutuhkan 2 cm of lengkuas.
- Ambil Secukupnya of gula.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Sediakan of Bumbu Halus.
- Ambil 5 siung of Bawang Merah.
- Sediakan 3 siung of Bawang Putih.
- Ambil 5-8 buah of cabe merah (bisa lebih klo suka pedas).
- Siapkan of Bumbu penyedap.
- Gunakan 1/2 sdt of Kapulaga Bubuk.
- Siapkan 1 sdt of Ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of lada bubuk.
- Diperlukan 1-2 sdt of jinten bubuk.
- Ambil 1/2 sdt of pala bubuk.
- Ambil 2 btr of cengkeh.
- Diperlukan Secukupnya of kaldu ayam/sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Kari Daun Singkong:
- Rebus daun singkong hingga empuk, lalu gunting kecil2.
- Haluskan duo bawang & cabe merah, tumis hingga harum.
- Masukkan daun salam, lengkuas, dan bumbu penyedap, beri air.. Masak hingga mendidih.
- Masukkan daun singkong, masak sampai bumbu meresap.
- Masukkan gula & garam.. Tes rasa.
- Terakhir, masukkan santan, tunggu sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.
- Voila.. Sayur kari daun singkong sudah siap.
- Harusnya ditambah daun kari, tp berhubung saya ga punya, jd di skip...
Mudah bukan membuat sayur kari daun singkong? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.