Ingin tau rahasia memasak soto medan yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto medan terbaik! soto medan, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan soto medan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
A bit more expensive than usual price but. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat soto medan hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto medan!
Untuk menghidangkan Soto Medan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 potong of ayam bagian paha,cuci bersih sisihkan.
- Siapkan of (mau yg dada juga bole ya).
- Ambil 500 ml of santan kental.
- Diperlukan 1200-1500 ml of santan encer.
- Gunakan 4 lembar of daun jeruk.
- Ambil 1 bh of bunga lawang.
- Gunakan 5 bh of kapulaga.
- Dibutuhkan 2 cm of lengluas, geprek.
- Siapkan 3 batang of sereh, geprek.
- Ambil 2 lembar of daun salam.
- Gunakan of .. Bumbu halus 👇.
- Gunakan 10 bh of bawang merah.
- Sediakan 6 siung of bawang putih.
- Ambil 1 sdm of ketumbar sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt of jinten.
- Diperlukan 1 sdt of merica.
- Diperlukan 2 cm of jahe.
- Diperlukan 4 cm of kunyit.
- Sediakan 1/4 sdt of pala bubuk.
- Gunakan of ... Noted: mau beli bumbu jadi pun bole ya moms.
- Diperlukan secukupnya of Garam, gula dan royco ayam.
- Gunakan of Minyak utk menumis bumbu.
- Gunakan of Pelengkapnya,sbb👇.
- Siapkan of Perkedel, jeruk nipis, bawang goreng,.
- Gunakan of Telur asin rebus, kecambah, daun seledri iris², tomat.
- Sediakan of Sambal kecap dan kecap manis.
Soto Medan berbeda dari soto pada umumnya, soto Medan memiliki rasa gurih yang khas berasal dari santan dan rempah. Bagi teman-teman yang ingin mengurangi lemak dari santan. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah. Mau mencoba membuat soto Medan yang.
Proses menyiapkan Soto Medan:
- Panaskan wajan/panci kecil(disesuaikan ukurannya ya), masukan bumbu halusnya. Tumis smp harum, tambahkan daun salam, jeruk, sereh, lengkuas, kapulaga, bunga lawang. Tumis² masukan ayamnya. Masak smp berubah warna si ayam nya..
- Tuang santan encer tambahkan gula garam dan royco ayam. Koreksi rasa. Masak sampe ayam mpuk. Kemudian angkat ayam nya. Tiriskan.. Kemudian tuang santan kental ke dalam kuah soto, aduk terus smp mendidih, biar santan tdk pecah. Matikan kompor..
- Goreng ayam yg sdh di tiriskan sebelumnya. Dan sekalian goreng perkedel kentang nya. Dingin kan ayam, dan suwir². Sajikan soto ayam medan dengan bahan pelengkap & bahan taburan lainnya. Selamat mencoba 😍.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto medan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.