Rahasia Menyiapkan Soto Medan Anti Gagal!

Ingin memasak soto medan yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto medan terbaik! soto medan cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto medan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Masih menggunakan daging ayam, bedanya kuah soto medan diberi santan, sehingga bakal terasa lebih kental dan pekat. Untuk bisa mencicipi kuliner nikmat satu ini, kamu gak perlu jauh-jauh terbang ke Medan dulu. Bedanya, kuah soto Medan ditambah santan.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat soto medan hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto medan yuk!

Untuk menyiapkan Soto Medan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Siapkan 1 ekor of ayam potong 4, goreng & suir suir.
2. Dibutuhkan 4 bh of bihun jagung (bihun lain jg boleh 😁).
3. Diperlukan of Toge.
4. Sediakan of Tahu goreng (potong2).
5. Gunakan 500 ml of santan.
6. Ambil of Bahan ke -2 :.
7. Siapkan 2 btg of serai (memarkan).
8. Sediakan 2 ruas of lengkuas (memarkan).
9. Diperlukan 6 lbr of daun salam.
10. Ambil 6 lbr of daun jeruk.
11. Diperlukan 10 bh of kapulaga.
12. Dibutuhkan 10 bh of bunga lawang.
13. Ambil 2 sdt of merica bubuk.
14. Ambil 1 sdt of ketumbar bubuk.
15. Sediakan 2 sdt of jinten bubuk.
16. Siapkan of Bahan pelengkap : (optional).
17. Dibutuhkan of Daun seledri (potong2).
18. Dibutuhkan of Bawang goreng.
19. Siapkan of Kerupuk emping.
20. Ambil of Pergedel.
21. Ambil of Cabe rawit rebus dihaluskan.
22. Ambil of Bahan halus:.
23. Gunakan 7 bh of bawang merah.
24. Sediakan 4 bh of bawang putih.
25. Siapkan 3 ruas of jahe.
26. Gunakan 3 ruas of kunyit.
27. Sediakan 2 bh of kemiri.
28. Ambil secukupnya of Garam.
29. Ambil secukupnya of Penyedap.
30. Sediakan of Air.
31. Dibutuhkan of Minyak goreng.

Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana. Berikut ini beberapa variasi resep yang bisa Anda praktikkan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa.

Proses menghidangkan Soto Medan:

1. Tumis bumbu halus, masukkan bahan ke-2, tumis sampai harum..
2. Setelah harum masukkan santan aduk2 tambah air sesuai kekentalan yg diinginkan. Beri garam & penyedap..
3. Sesekali aduk agar santan tidak pecah, masak hingga mendidih, test rasa..
4. Siapkan kedalam mangkuk => bihun, toge, tahu goreng, ayam suir, lalu siram dengan kuah soto, beri tambahan bahan pelengkap.. soto medan siap disajikan...

Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur dengan kuah soto. Cara membuat soto medan: Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Masak sebentar hingga ayam kaku, angkat. Rebus ayam dan tumisan bumbu bersama santan encer diatas api kecing hingga ayam lunak. Soto Medan menpunyai rasa gurih dari santan yang gurih dan manis.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto medan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.