Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep bolu mentega jadul ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! bolu mentega jadul adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak bolu mentega jadul karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu mentega jadul! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan bolu mentega jadul hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolu mentega jadul yuk!
Untuk memasak Bolu Mentega Jadul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 100 gram of tepung kunci biru.
- Gunakan 5 butir of telur.
- Dibutuhkan 50 gram of mentega cair.
- Gunakan 80 gram of gula putih halus (aslinya 100 gram).
- Diperlukan 1/2 sdm of emulsifier sp/tbm/ovalet.
- Sediakan 1 sdt of vanili bubuk.
Proses memasak Bolu Mentega Jadul:
- Lelehkan mentega hingga cair, sisihkan dan dinginkan..
- Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula putih halus dan emulsifier hingga pucat kaku..
- Lalu masukkan tepung yang sudah diayak dan vanili bubuk. Mixer dengan kecepatan rendah sampai merata..
- Masukkan mentega cair dan aduk searah dengan spatula hingga rata..
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung. Ratakan permukaan dan hentakan loyang agar tidak ada rongga dalam adonan..
- Kemudian masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang selama kurleb 30 menit atau sampai tes tusuk dengan tusuk gigi. Apabila tidak ada yg menempel dan permukaan bolu sudah kecoklatan segera angkat..
- Biarkan hingga mendingin baru keluarkan dari loyang..
- Bolu siap dinikmati.. Bisa diberi topping butter cream atau sesuai selera. (Ini pakai butter cream ala-ala hha).
Selamat mencoba resep bolu mentega jadul! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
