Resep: Frozen food : Nugget,bakso,kebab dengan 1 adonan Untuk Pemula!

Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep frozen food : nugget,bakso,kebab dengan 1 adonan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian frozen food : nugget,bakso,kebab dengan 1 adonan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Kebanyakan orang malas mulai memasak frozen food : nugget,bakso,kebab dengan 1 adonan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari frozen food : nugget,bakso,kebab dengan 1 adonan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Sementara frozen food untuk lauk, jenisnya sama pada umumnya yakni nugget, sosis, bakso, siomay dan lain-lain. Bagi Moms dengan jadwal kesibukkan tinggi, tentu frozen food bisa menjadi cara andalan untuk menyajikan makanan dengan cepat dan enak. Ada banyak jenis makanan frozen food, mulai dari sayuran, buah-buahan, hingga lauk seperti ikan atau ayam, yang dapat Moms pilih di supermarket.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan frozen food : nugget,bakso,kebab dengan 1 adonan hanya dengan menggunakan 35 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin frozen food : nugget,bakso,kebab dengan 1 adonan yuk!

Untuk menyiapkan Frozen food : Nugget,bakso,kebab dengan 1 adonan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Sediakan of Adonan dasar : Nugget sayuran.
2. Dibutuhkan 500 gr of daging ayam giling.
3. Ambil 1 buah of wortel parut/ iris beaar jika diblender.
4. Gunakan 1 buah of brokoli ukuran kecil diiris halus.
5. Siapkan 1 butir of telur.
6. Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
7. Sediakan 1/2 of bawang bombay (saya tumis bentar).
8. Ambil 1 sdt of gula.
9. Sediakan 1,5 sdt of garam.
10. Dibutuhkan secukupnya of merica.
11. Diperlukan 1 sdm of kaldu ayam bubuk non MSG.
12. Sediakan of air secukupnya untuk haluskan bumbu.
13. Dibutuhkan 2 sdm of tepung tapioka.
14. Gunakan of pelapis :.
15. Sediakan 2 butir of telur.
16. Gunakan 250 gr of bread crumb.
17. Siapkan of Kebab.
18. Ambil of Bahan kulit kebab :.
19. Diperlukan 250 gr of tepung terigu.
20. Dibutuhkan 1/2 sdt of soda kue (saya pakenya baking powder sedikit sekali).
21. Diperlukan secukupnya of garam.
22. Gunakan 1 sdt of gula.
23. Siapkan 75 ml of air susu hangat.
24. Ambil of Isian kebab :.
25. Sediakan of Timun diiris.
26. Sediakan of Selada air / lettuce jika ada.
27. Ambil of Bawang bombai diiris.
28. Diperlukan of Tomat diiris.
29. Diperlukan of Keju mozarella (optional).
30. Gunakan of Daging nugget berbumbu kare.
31. Sediakan of Saos tomat.
32. Gunakan of Saos sambal.
33. Diperlukan of Mayonaise.
34. Gunakan of Bakso :.
35. Ambil of ambil dari adonan nugget.

Adonan tempura juga berbeda dengan nugget, terbuat dari campuran terigu protein rendah dengan telur ayam yang dikocok lepas kemudian ditambahkan dengan air es. Setelah itu adonan dicampur dengan menggunakan sumpit. Umumnya tempura tidak merata dan berisi gumpalan tepung gal inilah. Frozen food juga mengandung protein yang baik untuk nutrisi tubuh Nah, apa saja Frozen food yang bisa kamu simpan saat puasa.

Langkah-langkah menyiapkan Frozen food : Nugget,bakso,kebab dengan 1 adonan:

1. Adonan dasar nugget : blender bawang putih,bawang bombay tumis dan wortel ditambah air kurang lebih 50ml. wortel bisa juga diparut saja..
2. Campurkan bumbu tadi bersama daging giling,telur,brokoli,gula,garam,kaldu bubuk,serta tepung tapioka. jika dirasa terlalu lembek,tambahkan tapioka sedikit lagi. aduk sampai rata. Untuk mencicipinya,panaskan minyak dan goreng sedikit adonan. Cicipi dan jika dirasa kurang pas,tambahkan gula,garam,kaldu sesuai selera.
3. Bagi adonan menjadi 3 : untuk nugget,bakso dan kebab.
4. Panaskan kukusan, ambil 1/3 adonan untuk dikukus dalam loyang brownies. tutup dengan lap bersih,kukus kurang lebih 30-45 menit..
5. Jika sudah matang,tunggu sampai agak dingin kemudian keluarkan dari loyang,potong kotak dan beri lapisan telur kemudian breadcrumb. Lakukan sampai selesai. Jika sudah masukkan ke dalam freezer agar set. Nugget siap digoreng kapan saja..
6. Untuk Bakso,ambil 1/3 adonan. Didihkan air di dalam panci, kemudian bulat bulatkan adonan dan masukkan adonan ke dalam air mendidih. Lakukan sampai habis. Jika semua sudah matang dan mengapung,angkat dan tiriskan. Bakso ayam sayur siap diolah..
7. Untuk Kebab : ambil sisa adonan dasar,tambahkan 1/2 sdt bubuk Kare dan 1 sdm saos tomat aduk rata. Bagi adonan jadi 2 bulatan,kemudian dipipihkan setebal 2 cm. Panaskan teflon, dengan api kecil, panggang daging hingga matang dan berwarna kecoklatan. Jika sudah,tunggu dingin dan iris tipis..
8. Kulit Kebab : campur semua bahan kering : tepung,baking powder,gula,garam,aduk rata. kemudian baru masukkan sedikit demi sesikit air susu hangat,aduk dan tambahkan margarin. aduk kembali hingga kalis,adonan tidak lengkat di tangan. Diamkan 30 menit di dalam wadah tertutup..
9. Kemudian bagi adonan menjadi 8 bulatan, tipiskan dengan roller atau penggilingan mie/pangsit. Jika kurang lebar,taroh di piring datar dan tarik hingga lebih lebar lagi adonan nya. Adonan yg sudah tipis dipanggang sebentar hingga berwarna putih. Jangan kelamaan karena bisa membuat kulit kering dan gampang patah saat digulung. Letakkan kulit yg sudah dipanggang di piring,tutup dengan platik atau lap bersih yg sudah dibasahi agar kulit tetap lembab..
10. Untuk menata kebab, siapkan piring datar atau talenan, ambil kulit kebab,tata sayuran,keju,daging,kemudian diberi mayonaise,saus tomat dan saus sambel..
11. Lipat bagian bawah kebab,baru kemudian digulung. Lakukan sampai selesai. Jika ingin disajikan,panggang kebab memakai teflon yg diberi sedikit margarin. Jika ingin disimpan,masukkan ke dalam freezer dan panggang kapan saja dibutuhkan..
12. Capek,tapi puas bisa menyajikan makanan homemade buat yang tersayang. Semoga bisa menginspirasi....

Nugget kerap dipilih untuk menu makan sahur. Nugget dapat dioleh dengan cara digoreng dan bisa langsung disantap dengan nasi hangat. Tahu bakso (tahu putih dan tahu kulit yang diisi adonan tapioka) juga bisa dimasukkan ke dalam jenis siomai. Donat sama sekali sangat berbeda dengan bagel, mulai dari bahan adonan, teknik pembuatan hingga cara menghidangkan. Sayangnya frozen food yang dijual di pasaran menggunakan pengawet agar tahan lama.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat frozen food : nugget,bakso,kebab dengan 1 adonan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.